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欢喜做元宵

作者:admin 时间:2022-07-31 [你也可以投稿哦~]

内容简介:一边旋转一边慢慢合上,最后是把多余的一个“小尾巴”拉下来。

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满帘花影上三五,一碗粽子万千情怀。在农历正月十五,一年一度的元宵节,学校专门组织了一场有趣的元宵活动。
我们来到食堂,围成一圈,在家长志愿者的指导下,准备做团圆饭。盘子里有父母事先用糯米粉做成的面团,圆圆的,像个胖娃。
我迫不及待地拿起一个黏糊糊的面团,在手掌里揉来揉去,一边看着黄药师的动作。只见她把丸子放在左手的掌心,右手熟练地在丸子上压出一个洞来,一边捏一边旋转,小洞逐渐变大,最后做成了小碗状,据说皮越薄越好吃!
我也学耀同学奶奶的样子,一手捏着柔软的小面团,另一只手以大拇指为中心,从球的右下方轻轻按下,然后慢慢地从中间向四周擀开,最后揉成一个像样的“小碗”。然后,就是馅料了,姚野黄奶奶帮我放了适量的豆沙馅料,这也是一项技术活!太少了,面团就会“营养不良”,但太多了,就会发生一系列的揭露。最后,“碗口”被封住。我将拇指和食指圈成一个空心的圆圈,然后把球放在里面,一边旋转一边慢慢合上,最后是把多余的一个“小尾巴”拉下来。

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Tag:欢喜 元宵

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